Tự làm thịt bò khô đãi chồng yêu

Thứ Bảy, 17/10/2015, 10:48 GMT+7

Thịt bò khô là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên thịt bò khô mua sẵn thường mang đến nỗi lo về an toàn thực phẩm. Tự tay làm món bò khô cho chồng yêu nhắm rượu đảm bảo vừa an toàn vệ sinh vừa tránh được mối lo chồng ăn nhậu ở quán. Vậy sao bạn không thử tự làm món này nhỉ?

Thực ra làm thịt bò khô không khó, hơi mất thời gian chút thôi. Cách làm cũng đơn giản, còn thành phẩm thì miễn chê, đảm bảo các đức ông chồng sẽ không ngừng tán dương bạn J

Nguyên liệu:

– 1 kg thịt bò (có thể là thăn hay bắp tùy sở thích từng người, bắp thì có chút gân sần sật ăn ngon hơn)

– 2 thìa cà phê nước mắm

– 1 thìa cà phê bột nêm

– 2 thìa canh dầu hào

– 1 gói ngũ vị hương

– 1 thìa canh đường

– 3 củ tỏi

– 4 nhánh sả

– 1 củ gừng

– 5 thìa ớt bột

Cách làm:

 Khoe-va-dep

– Thịt bò mua về rửa sạch, thái dọc thớ (để tránh bị vụn), dày khoảng 2-3 ly, để ráo nước.

– Trộn tất cả các gia vị với nhau, xát đều lên từng miếng thịt bò, sau đó bọc kín thịt bò lại để tủ lạnh ướp 8 tiếng trở lên (thường thì ad để qua đêm).

Suc-khoe

– Sau khi ướp, lấy thịt bò trút ra nồi, đun nhỏ lửa (trong quá trình đun thịt bò sẽ tiết ra nước, chỉ thêm tý ty nước cho đỡ cháy nồi thôi), đun se thịt khoảng 15 phút.

– Sau khi cạn hết nước, trải từng miếng thịt bò ra vỉ nướng, dùng lò vi sóng hoặc lò nướng, để 150-180 độ, sấy khô trong vòng 15-20 phút. Trong quá trình nướng để ý trở mặt thịt để tránh bị khô sát và không đều màu.

Nếu không có lò nướng thì các chị em có thể cho vào chảo sao khô là được.

Khoe-va-dep

Vắt chút chanh vào là đã có đĩa thịt bò khô ngon tuyệt mà lại đảm bảo vệ sinh sức khỏe rồi! Chúc các chị em thành công!

Xem thêm: Mua trả góp

Xem thêm: Review tiêu dùng

Tags: Khỏe và đẹp, Sức khỏe, Khỏe, Đẹp, Sức khỏe, Sắc đẹp, Thịt bò khô
acrs2010.com.vn / Khỏe và đẹp
Tags: Khỏe và đẹp, Sức khỏe, Khỏe, Đẹp, Sức khỏe, Sắc đẹp, Thịt bò khô
acrs2010.com.vn / Khỏe và đẹp